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私家厨房--【虾干牛肉紫菜汤】

2021-03-29 10:29:09 作者: 来源: 美食杰 分享到:

主料:

牛肉适量 虾干适量 紫菜适量2人份

辅料:

1茶匙 胡椒粉适量 2

步骤1

备好牛肉,虾干,紫菜,葱。

步骤2

紫菜泡发,洗净沥干备用;牛肉切片,牛肉用生抽,白糖,胡椒粉,料酒,淀粉抓腌;葱切段备用,

步骤3

把虾干泡发,泡过的水不要倒掉,用来做汤头。

锅中加入适量的水及泡虾干的水,把虾干撕碎,放入锅内,开火熬出味。

步骤4

虾汤熬到发白。

倒入紫菜,煮沸后开始下牛肉。

步骤5

牛肉颜色一变,即可关火下盐,撒胡椒粉,撒葱末。


责任编辑:李萍
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