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红烧肉

2021-03-22 10:49:58 作者: 来源: 香哈网 分享到:

食材用料:

五花肉 400g、生抽 2汤勺、老抽 2汤勺、黄冰糖 15块、盐少许、料酒 4汤勺、鸡精少许、香叶 3片、八角 1个、香葱 1根、蒜 3瓣、黑胡椒粉少许

红烧肉的做法:

1.准备食材

2.葱切成葱花,蒜切两半,姜切片

3.五花肉冷锅下水,水开后煮5分钟左右

4.锅内中火热油,油热后放入冰糖炒出糖色

5.倒入五花肉翻炒上糖色

6.放入生抽、老抽、料酒、胡椒、鸡精、盐,翻炒两分钟

7.放入八角、葱花、香叶、八角、姜片、蒜

8.加一碗水,小火闷炖30分钟左右,炖时注意适当添水

9.邢小厨的私房红烧肉上桌啦

责任编辑:李萍
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